Fiche de poste frigoriste : le modèle complet à copier

Le métier en 30 secondes

Le frigoriste installe, met en service, entretient et dépanne les installations de production de froid : chambres froides, meubles frigorifiques de vente, centrales négatives et positives, groupes de condensation, process agroalimentaire ou pharmaceutique. Il travaille chez des clients dont l'activité s'arrête si le froid s'arrête, ce qui donne au poste sa tension particulière.

Dans une PME de génie climatique, il est généralement rattaché au responsable maintenance, au chargé d'affaires SAV ou directement au dirigeant. Il intervient seul en autonomie sur son secteur, avec un véhicule de service équipé, et rend compte via ses rapports d'intervention. Ses interlocuteurs quotidiens sont le planificateur qui construit sa tournée, le magasinier pour les pièces, et le client sur site.

Deux points le distinguent des autres techniciens du CVC : il porte une habilitation réglementaire obligatoire sans laquelle il ne peut légalement pas travailler, et il est presque systématiquement soumis à une astreinte, car une panne de froid ne peut pas attendre le lundi matin.

La fiche de poste type

Voici un modèle complet, à reprendre et à adapter à votre organisation. Le bouton copie l'ensemble du bloc dans votre presse-papier.

Décochez les lignes qui ne correspondent pas à votre organisation : le bouton ne copie que les lignes cochées. Ajoutez une clause précisant que la liste des missions n'est pas exhaustive si vous remettez la fiche au salarié.

Habilitations obligatoires du frigoriste

C'est la section qui distingue vraiment ce poste des autres métiers techniques, et celle sur laquelle beaucoup d'entreprises se font reprendre en cas de contrôle.

L'attestation d'aptitude fluides frigorigènes

Toute personne qui manipule des fluides frigorigènes fluorés doit détenir une attestation d'aptitude, délivrée après examen par un organisme évaluateur agréé. Elle est nominative et sans limite de durée pour son titulaire.

Il existe plusieurs catégories. La catégorie I est la plus complète : elle autorise le contrôle d'étanchéité, la maintenance, l'entretien, la mise en service et la récupération sur tout équipement, quelle que soit la charge. Les catégories II, III et IV sont restreintes, soit par la charge de fluide, soit par le type d'opération. Pour un poste de frigoriste en froid commercial, exigez la catégorie I : les catégories restreintes vous bloqueront sur une partie de votre parc.

L'habilitation électrique

Un frigoriste intervient systématiquement sur la partie électrique et la régulation de l'installation. L'habilitation BR (intervention générale basse tension) est le minimum ; B2V s'ajoute pour les travaux au voisinage. Elle est délivrée par l'employeur après une formation, et doit être recyclée régulièrement, en pratique tous les trois ans.

Les autorisations complémentaires

• CACES R486 pour les plateformes élévatrices mobiles de personnes, indispensable dès que le condenseur est en toiture.
• Autorisation de travail par point chaud (permis de feu) pour les opérations de brasage, exigée par la plupart des donneurs d'ordre en grande distribution et en industrie.
• Formation aux fluides inflammables ou au CO2 transcritique selon votre parc : ces installations imposent des règles de sécurité spécifiques que l'attestation d'aptitude ne couvre pas à elle seule.

Rémunération d'un frigoriste en 2026

Les fourchettes par niveau, le minimum conventionnel applicable et le détail du package sont réunis, source par source, sur notre grille de salaire du frigoriste.

Le salaire fixe ne raconte qu'une partie de l'histoire, et c'est une erreur classique en entretien de ne parler que de lui. Sur ce métier, le package pèse facilement 200 à 500 euros par mois : paniers repas, indemnités de trajet ou de grand déplacement, prime d'astreinte, majoration des heures d'intervention de nuit et de week-end, véhicule de service utilisable pour le trajet domicile-travail. Un candidat compare des packages, pas des fixes.

Deux leviers font monter la valeur d'un profil sur le marché : la maîtrise du CO2 transcritique, encore rare et très recherchée en grande distribution, et l'autonomie complète en diagnostic sur centrale. Un technicien qui possède les deux se négocie au-dessus des fourchettes ci-dessus.

Comment recruter un frigoriste

Le vivier est étroit et les candidats passifs. Publier une annonce et attendre ne fonctionne plus depuis longtemps.

Où les trouver

• Les lycées professionnels et CFA qui préparent le bac pro TFCA et le BTS FED : sécuriser un apprenti est souvent plus rentable que chasser un confirmé.
• La cooptation par vos propres techniciens, de loin le canal le plus efficace du métier. Une prime de cooptation de 1 000 à 2 000 euros coûte moins cher qu'un cabinet.
• Les reconversions depuis la plomberie, l'électrotechnique ou la maintenance industrielle : le fond technique est transposable, l'attestation d'aptitude se passe en quelques jours de formation.
• Les fournisseurs et distributeurs de matériel frigorifique, qui savent quels techniciens circulent sur votre zone.

Ce qu'il faut tester en entretien

Ne vous contentez pas de vérifier les diplômes. Trois questions révèlent le niveau réel en dix minutes :

• « Racontez-moi votre dernière panne compliquée, du diagnostic à la remise en service. » Un bon technicien décrit une démarche logique et sait dire ce qu'il a éliminé en chemin. Un profil faible raconte un remplacement de pièce.
• « Une chambre froide monte en température, la HP est haute, le compresseur tourne. Par où commencez-vous ? » Vous cherchez une méthode, pas une réponse unique.
• « Comment expliquez-vous à un client qu'il doit changer sa centrale ? » Le frigoriste est votre commercial de terrain. Celui qui sait argumenter un renouvellement vaut plusieurs devis par an.

Les signaux d'alerte

• Une attestation d'aptitude d'une catégorie restreinte présentée comme équivalente à la catégorie I.
• Un candidat qui refuse par principe toute astreinte : ce n'est pas éliminatoire, mais le poste doit alors être redéfini avant l'embauche, pas après.
• Un désintérêt total pour la partie administrative. Le technicien qui ne remplit pas ses rapports vous coûte plus qu'il ne rapporte.
• Un enchaînement de missions courtes sans explication : sur un métier en tension, la question mérite d'être posée franchement.

Les erreurs classiques dans cette fiche de poste

• Écrire « habilitation fluides » sans préciser la catégorie. Vous recevrez des candidatures en catégorie II ou IV qui ne couvriront pas votre parc, et vous le découvrirez après l'embauche.
• Taire l'astreinte. C'est le premier motif de départ dans les six mois. Annoncez la fréquence de rotation et la compensation dès la fiche de poste.
• Confondre frigoriste et climaticien. Une fiche qui mélange chambres froides et split de bureau attire des candidats qui ne correspondent ni à l'un ni à l'autre.
• Oublier la remontée commerciale. Si vous attendez du technicien qu'il détecte des opportunités de renouvellement, écrivez-le : sinon ce n'est pas dans son périmètre et vous ne pourrez pas le lui reprocher.
• Copier une fiche d'industrie pour un poste de froid commercial. Les contraintes ne sont pas les mêmes : rythme, clientèle, niveau d'autonomie et process diffèrent complètement.

Questions fréquentes

Fiches liées

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• Fiche de poste climaticien : le pendant confort du même socle technique.
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Voir aussi les 43 modèles de fiches de poste et notre page dédiée au logiciel de gestion pour les entreprises de froid et climatisation.